蒜香手撕包菜粉条
喜欢用大蒜炒出来的家常小炒，好久没吃手撕包菜了，加了红薯粉条和红椒，味道格外爽口下饭，搭配米饭超赞哟……
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食材
- 包菜 1个
- 大蒜 1头
- 红椒 1个
- 红薯粉条 1把
- 香菜 1颗
- 蚝油 10克
- 生抽 10克
- 盐 2克
- 鸡精 1克
- 花椒 1克
- 花生油 30克
步骤
1. 先把食材备好。
3. 包菜洗净后，用手撕成大片。
4. 锅中倒入适量的清水，放入红薯粉条煮熟捞出备用。
6. 这个时候放入蒜碎和红椒碎。
8. 大火继续翻炒均匀片刻。
9. 放入包菜，大火继续快速翻炒均匀。
10. 加入盐调味。
11. 再加入鸡精增加口感。
12. 大火继续快速翻炒片刻。
13. 看见包菜断生变软的时候，加入粉条。
14. 大火快速翻炒均匀，撒上香菜段即可关火。
15. 好吃又下饭的蒜香手撕包菜就出锅咯，搭配米饭是极好的哟，每次一盘不够吃哟。
16. 成品一
小贴士
- 包菜无需翻炒的时间太长，断生即可，这样炒的包菜才好吃哟……
菜谱创建于:2020年02月17日 20:54
