羊肉炖胡萝卜、山药、粉条
好吃且营养均衡
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食材
- 羊肉 200克
- 山药 100克
- 胡萝卜 80克
- 红薯粉条 200克
- 盐 3克
- 大葱 40克
- 温开水 1400克
- 姜 4片
- 菠菜 30克
- 上海青 60克
步骤
1. 羊肉从冰箱冷藏拿出解冻后洗净
2. 切块
3. 红薯粉条从冰箱冷藏拿出解冻
4. 胡萝卜切块
5. 山药切段
6. 羊肉放入砂锅中，放入葱段、姜片
7. 加入温开水
8. 大火煮开撇去血沫
9. 放入胡萝卜、山药转小火
10. 煮50分钟
11. 放入粉条
12. 煮至粉条断生
14. 放入上海青、菠菜
15. 煮至断生放入盐
16. 搅拌均匀
17. 盛出青菜
18. 盛出粉条
19. 放上胡萝卜、山药
20. 撒上葱碎点缀
菜谱创建于:2020年02月19日 07:28
