胡萝卜炖羊肉
大雪过后 天气更加寒凉了 午餐做了胡萝卜炖羊肉 滋补御寒。
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食材
- 羊腿肉 400克
- 胡萝卜 3棵
- 山药 1棵
- 老汤 1半碗
- 葱 半棵
- 八角 2个
- 生抽 2汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 胡椒粉 1克
- 洋葱 1/4个
步骤
1. 准备好食材
2. 羊腿肉切块
4. 洋葱切块
5. 放入羊肉里 反复抓拌入味 去腥膻 腌制1个小时
6. 山药去皮切块
7. 胡萝卜去皮切块
8. 准备好老汤
9. 将胡萝卜和山药放入压力锅内胆里
10. 将腌制好的羊肉放入
11. 加入老汤 没有老汤可用生抽 老抽 蚝油十三香粉取代
12. 再加一碗清水
13. 放入葱段 八角
14. 调味品放入后 启动羊肉功能 压力锅开始工作
15. 时间到 熟了 味道很美
16. 出锅装盘
小贴士
- 羊腿肉提前腌制一下比较好 反复手抓易于入味
菜谱创建于:2020年02月16日 23:07
