干煸牛肉丝
今天做了干煸牛肉丝，哈哈哈我是随便切的煸炒出锅，大家抢着吃完，麻辣鲜嫩非常好吃。
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食材
- 黄牛肉 250克
- 香菜 100克
- 红尖椒 30克
- 洋葱 50克
- 辣椒粉 15克
- 姜 5克
- 盐 少量
- 酱油 2茶匙（10ml）
- 料酒 1汤匙（15ml）
- 鸡精 少量
- 香油 1茶匙（5ml）
- 油 4汤匙（60ml）
- 烧烤粉 适量
- 孜然粉 适量
- 花椒粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 孜然粒 适量
- 熟芝麻 适量
步骤
1. 干煸牛肉丝有点大了
2. 新鲜牛肉洗干净。
3. 我随便切了一盘，不用提前淹制，直接做了。
4. 半个洋葱切成块。
5. 香菜两颗洗干净。
6. 香菜切成段铺在盘子里。
7. 洋葱倒入锅中干煸。
8. 煸出水分，微黄即可。
9. 把洋葱趁热铺在香菜上。
11. 锅中倒入油烧热，倒入牛肉干煸。
12. 倒入孜然粒，倒入料酒。
14. 倒入盘中。
15. 成品图
菜谱创建于:2020年02月24日 10:00
