干煸牛肉丝
不仅颜值高而且美味
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食材
- 牛肉 180克
- 芹菜 150克
- 盐 1克
- 生抽 10克
- 鸡精 1克
- 蒜 2瓣
- 姜 10克
- 青红椒 10克
步骤
1. 牛肉洗净
2. 芹菜洗净
3. 蒜切片
4. 姜切碎
5. 青红椒切圈
6. 芹菜切段
7. 牛肉切丝
8. 锅中放入适量清水，水开后放入芹菜
9. 焯水1分钟捞出
10. 锅中放入适量油，放入牛肉丝
11. 翻炒至变色
12. 放入生抽，转小火炒至水分变干盛出
13. 锅中放入适量油，放入蒜、姜、青红椒
14. 翻炒均匀
15. 放入芹菜
16. 翻炒均匀
17. 翻炒均匀放入盐
18. 翻炒均匀
19. 放入牛肉丝
20. 翻炒均匀
21. 放入鸡精
22. 翻炒均匀盛出
菜谱创建于:2020年03月01日 13:02
