香菇萝卜丸子
蒸的美味，蒸的健康。
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食材
- 香菇 100克
- 胡萝卜 150克
- 长白萝卜 200克
- 肉馅 100克
步骤
2. 肉馅加盐、料酒、蚝油和鲜鸡汁码味。
3. 长白萝卜刨丝。
4. 肉馅滑油。
5. 油锅放入胡萝卜和香菇粒大火翻炒后，加入滑油的肉馅拌匀。
6. 白萝卜丝加盐腌十分钟，挤干水份。
7. 白萝卜丝与炒好的食材拌匀。
8. 加入面粉。
9. 加胡椒粉、蚝油拌匀。
10. 胡萝卜切片码入盘中，挤上丸子。
11. 水开后，上锅蒸十五分钟。
12. 咸鲜口味的香菇萝卜丸子。
13. 勾一个酸甜口味的芡汁，淋在丸子上，撒上葱花，端上餐桌。
小贴士
- 加入鲜藕、马蹄味更鲜。
菜谱创建于:2020年02月25日 00:21
