吃掉这个福袋,添福添财添好运~

吃掉这个福袋,添福添财添好运~

哈喽,我是小鹿,
过年除了除夕夜,
最热闹的应该就是年初五了,
每年的正月初五是财神的生日,
每家每户都会接财神到家,
为了一整年财运顺遂~

虽然今年比较特殊,不能外出,
但就算在家也可以有满满的仪式感吖~
今天我特意准备了装满了好运的福袋
福气满满蛋糕
红彤彤的千层皮包裹着香甜的奶油和草莓,
一口咬下去甜蜜直达心尖~
做法简单,
用红丝绒调色,煎好饼皮挤上奶油,
中间用草莓作为夹心,
非常喜庆还寓意着来年幸福平安呢,
福气满满金银满仓,
吃进肚子里,诸事顺心如意,
新年添福又添富吖~

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食材

  • 低筋粉 150g
  • 黄油 30g
  • 牛奶 275g
  • 鸡蛋 2个
  • 糖粉 20g
  • 红丝绒 适量
  • 淡奶油 250g
  • 白糖 15g
  • 蛋糕 6块
  • 草莓 适量
  • 蓝莓 适量
  • 巧克力 适量

步骤

吃掉这个福袋,添福添财添好运~,准备好食材~

1. 准备好食材~

吃掉这个福袋,添福添财添好运~,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,加入糖粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>混合,充分搅打均匀,倒入融化好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,筛入低筋面粉,继续用打蛋器搅匀

2. 鸡蛋打散,加入糖粉和牛奶混合,充分搅打均匀,倒入融化好的黄油,筛入低筋面粉,继续用打蛋器搅匀

吃掉这个福袋,添福添财添好运~,将面糊过筛,加入适量红丝绒搅拌均匀。(过滤可以滤出没有打匀的小粉块,不过筛的饼皮有小疙瘩就不好看啦~)

3. 将面糊过筛,加入适量红丝绒搅拌均匀。(过滤可以滤出没有打匀的小粉块,不过筛的饼皮有小疙瘩就不好看啦~)

吃掉这个福袋,添福添财添好运~,在冷锅中倒入适量面糊,轻微摇晃锅让面糊铺满整个锅面,再开小火慢慢煎熟

4. 在冷锅中倒入适量面糊,轻微摇晃锅让面糊铺满整个锅面,再开小火慢慢煎熟

吃掉这个福袋,添福添财添好运~,煎熟后立刻把锅放在打湿的毛巾上冷却。(湿毛巾可以起到立刻降温的作用,防止饼皮因为锅内余温变焦~)

5. 煎熟后立刻把锅放在打湿的毛巾上冷却。(湿毛巾可以起到立刻降温的作用,防止饼皮因为锅内余温变焦~)

吃掉这个福袋,添福添财添好运~,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>加糖打发,装进裱花袋

6. 淡奶油加糖打发,装进裱花袋

吃掉这个福袋,添福添财添好运~,在饼皮上放一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 557'>蛋糕</a>、挤上奶油、铺上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>块,再叠一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 557'>蛋糕</a>挤满奶油

7. 在饼皮上放一层蛋糕、挤上奶油、铺上草莓块,再叠一层蛋糕挤满奶油

吃掉这个福袋,添福添财添好运~,将饼皮向上固定后绑上丝带

8. 将饼皮向上固定后绑上丝带

吃掉这个福袋,添福添财添好运~,装饰上草莓、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 623'>蓝莓</a>和金元宝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>,撒上糖粉,福袋满满蛋糕就做好啦,开吃吧~

9. 装饰上草莓、蓝莓和金元宝巧克力,撒上糖粉,福袋满满蛋糕就做好啦,开吃吧~

菜谱创建于:2020年02月27日 18:02

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