网红烤五花肉
在家也能吃烤肉，香辣烤5花肉。
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食材
- 五花肉 250g
- 生菜 10片
- 小米椒 4个
- 淀粉 20g
- 鸡蛋 一个
- 食用油 30g
- 葱花 少许
- 料酒 20g
- 烤肉腌料 50g
步骤
1. 五花肉切片，尽量大片，厚度适中。
2. 把切好的五花肉腌制，加少许料酒
3. 少于淀粉
4. 一个蛋清
5. 多点烤肉腌制料，这样烤出来的肉才香
6. 抓均，腌制20分钟
7. 窝底下加油，油热下腌制好的五花肉，要记得翻面哦
8. 小火慢烤
9. 看到肉快烤熟时候放入切好的小米椒和葱花。ok可以出窝
10. 用生菜夹起来，包起吃最香了，非常有仪式感，哈哈。
小贴士
- 油不要放太多哦，五花肉会烤出很多油的，腌制不要腌咸，新手可以试试味哦。
菜谱创建于:2020年02月28日 00:56
