香烤五花肉

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西马栀子

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食材

精五花肉 300克
生菜适量
耗油
豆瓣酱
生抽
五香粉
料酒
香油
糖
葱姜
辣椒

步骤

香烤五花肉,把五花肉切成薄片

1. 把五花肉切成薄片

香烤五花肉,加入耗油 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌均匀

2. 加入耗油豆瓣酱生抽五香粉料酒香油糖搅拌均匀

香烤五花肉,再加上葱姜，放入冰箱腌制3小时以上

3. 再加上葱姜，放入冰箱腌制3小时以上

香烤五花肉,拿出后搅拌均匀备用

4. 拿出后搅拌均匀备用

香烤五花肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>摘洗干净后沥干水分

5. 把生菜摘洗干净后沥干水分

香烤五花肉,煎锅注入少量的油，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>

6. 煎锅注入少量的油，下入辣椒

香烤五花肉,下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制

7. 下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制

香烤五花肉,小火煎一面熟透再煎另一面，两面都熟透

8. 小火煎一面熟透再煎另一面，两面都熟透

香烤五花肉,放入煎好的五花肉

9. 放入煎好的五花肉

香烤五花肉,卷起来即可

10. 卷起来即可

小贴士

肉片要切薄一些，腌制时间长一些时肉更入味。肉要煎熟。生菜要沥干水分。

菜谱创建于:2013年12月23日 21:31

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