土豆鸡蛋饼
都是普通的食材，却可以做出美味的小吃，有兴趣的小伙伴可以试试哦(*^_^*)
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食材
- 土豆 2个
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 50克
- 盐 3g
- 花椒粉 2g
- 红尖椒 半个
- 花生油 30ml
步骤
1. 土豆削皮。
2. 用切菜器擦成丝。
3. 放入玉米淀粉、盐、花椒粉。
4. 打入两个鸡蛋。
5. 搅拌均匀。
6. 准备半个红尖椒。
7. 切碎后放入土豆丝中。
8. 拌匀
9. 不粘锅中放入花生油，放入土豆丝，用筷子摊成饼。
10. 中小火慢慢煎。
11. 煎至金黄后翻面继续中小火慢煎
12. 煎至两面金黄色
13. 装盘
菜谱创建于:2020年03月10日 00:02
