土豆鸡蛋饼
我们国人的早餐大都是粥、饼、面食之类的，今天就说饼，比普通的鸡蛋饼还简单又美味，几样食材一搅拌，上锅煎就好了；又因为加了土豆，营养翻倍又好吃，不爱做早餐的都应该试试。再煮一碗粥，搭配适量的水果，一人食也美好。这饼味香不油不腻，孩子一连吃好几个，我们娘儿俩一下子就给分完了；
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食材
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 50克
- 盐 适量
- 小葱 适量
步骤
1. 准备食材
2. 土豆去皮洗净擦成丝；
3. 加入面粉
4. 加入鸡蛋
5. 加入盐
6. 搅拌均匀
7. 加入适量葱花
8. 再次拌均匀
9. 准备平底锅不粘锅，舀适量的面糊进去，用勺子稍稍整形
10. 盖上锅盖开文火煎，直到两面金黄色即可；
11. 看看饼的状态；
12. 很美味哦！
菜谱创建于:2018年04月13日 20:50
