菜饼
煎的菜饼，用油少，更健康
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食材
- 面粉 300g
- 胡萝卜🥕 一个
- 韭菜 200g
- 鸡蛋 4个
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 蚝油 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 在面用逐渐倒水，用筷子🥢搅拌至絮状，再揉成光滑面团，醒醒后，再揉揉 面中加入一点点盐更好吃
2. 胡萝卜🥕韭菜切碎，备用
3. 鸡蛋打散炒熟切碎备用
5. 注：如果放盐手下没数，调好馅儿后尝一尝，稍微咸一点就行了～
6. 馅填好后，再揉揉面，切成比鸡蛋🥚大些的面团
7. 面团按压后，杆成薄皮～
8. 包成角型，沿儿更少，更好吃
9. 放入电饼档，两面刷油，煎至两面金黄即可
10. 成品啦，油少好吃又健康～
11. 咬开的样子～
菜谱创建于:2020年03月15日 12:19
