春笋排骨汤
734 菜谱
1091 粉丝
10 关注
食材
- 春笋 300g
- 排骨 500g
- 盐 适量
- 姜 1小块
- 胡萝卜 1/3条
- 黄酒 10ml
- 花生油 30ml
- 酱油 15ml
步骤
1. 准备好排骨，冲洗干净
2. 春笋剥壳后切块，焯水10分钟，捞出备用。
4. 热锅冷油
5. 放入姜片爆香
6. 放入排骨
7. 加入黄酒
8. 翻炒3分钟
9. 加入适量清水
10. 倒入焯水后的春笋
11. 加入酱油
12. 大火烧开
13. 放入胡萝卜片
14. 大火烧开后小火慢炖20分钟，放盐，再炖10分钟即可。
15. 装盘食用。
菜谱创建于:2020年03月16日 21:54
