春笋排骨汤
春天，怎么能错过大自然给与我们的馈赠，鲜美的春笋，百吃不厌~
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食材
- 排骨 750g
- 春笋 400g
- 生姜 3片
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤
1. 排骨浸泡去血水
2. 排骨冷水下锅焯水
3. 水开后煮3分钟充分去血末
4. 排骨捞出清洗干净
5. 春笋剥好
6. 春笋焯水2分钟
7. 春笋沥干备用
8. 排骨入砂锅，然后加入葱姜
9. 加入一勺料酒，大火烧开，小火慢炖30分钟
10. 春笋加入砂锅中
11. 加入砂锅中再慢炖30分钟
12. 加入适量的盐
13. 盛出即可品尝
14. 非常的鲜美
15. 成品～
菜谱创建于:2020年03月22日 12:31
