菠菜鸡蛋面
用量为一人食的量，请根据个人情况适当增减。
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食材
- 面条 一小把
- 菠菜 2棵
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 高汤 1碗
步骤
1. 准备好菠菜
2. 冲洗干净
3. 切成段
4. 放入开水锅中
5. 焯水2分钟
6. 捞出备用
7. 不粘锅放油煎蛋，撒少许盐煎至两面金黄后盛出备用。
8. 锅中直接加入开水
9. 下面条
10. 高汤装入碗中，根据自己口味放盐
11. 面条煮熟了
12. 捞入装有高汤的碗中。
13. 将菠菜和煎蛋放入碗中
14. 拌匀即可
15. 喜欢吃辣的可以放点辣椒油和花椒油。
菜谱创建于:2020年03月25日 20:29
