酸汤牛肉
今天我要跟大家分享的是一道酸汤肥牛，有肉有菜还有汤，但是今天的做法跟平时有点不一样，因为加入了百香果的原因，为这道菜增香不少，味道清新酸爽，好吃的连汤汁都不剩，下面咱们一起来看看是怎么做的吧！
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食材
- 百香果 5个
- 肥牛片 200克
- 金针菇 300克
- 姜 3片
- 葱 10克
- 小米椒 2个
- 香菜 1根
- 白糖 15克
- 盐 5克
- 清水 600克
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 百香果挖出果肉放在碗中备用
3. 金针菇去根部洗净备用
5. 锅中倒入适量的食用油烧热，倒入百香果，小火炒至浓稠
6. 加入姜片、葱段、小米椒炒出香味
7. 加入清水
8. 大火烧开
9. 加入肥牛片
10. 加入金针菇，大火煮开至肥牛片变色就可以了
11. 加入白糖
12. 加入盐
13. 加入香菜
14. 拌匀即可
15. 成品图
菜谱创建于:2020年04月01日 13:18
