酸汤牛肉
家里吃火锅，还剩下一点牛肉片，就用来做一下酸汤牛肉🥩！酸酸辣辣的很开胃！做法也很简单哟！
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食材
- 牛肉片 200克
- 金针菇 1把
- 小米辣 2个
- 盐 3克
- 料酒 3克
- 黄灯笼辣椒酱 3克
- 蒜 3瓣
- 姜 3片
步骤
1. 把金针菇洗净后烧水焯熟
2. 捞出备用
3. 起锅热油
4. 放入蒜末，姜片炒香
5. 再放入黄灯笼辣椒酱炒香
6. 加入适量的清水烧开
7. 放入牛肉片
8. 将肉煮熟
9. 加入料酒
10. 倒入食盐
11. 放入提前焯熟的金针菇
12. 搅拌一下
13. 再加入点柠檬汁调味
14. 放上些小米辣
15. 酸酸辣辣的，让人忍不住流口水的酸辣牛肉就做好了👌🏻
小贴士
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菜谱创建于:2020年04月06日 13:49
