糖醋菠萝排骨

糖醋菠萝排骨

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食材

  • 排骨 500克
  • 菠萝 半个
  • 红椒 半个
  • 2勺
  • 1瓣
  • 陈醋 适量
  • 番茄酱 1勺
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 生粉 少许
  • 料酒 适量
  • 生抽 2勺
  • 白糖 2勺
  • 1根

步骤

糖醋菠萝排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净切小块

1. 排骨洗净切小块

糖醋菠萝排骨,加入少许盐

2. 加入少许盐

糖醋菠萝排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 加入料酒

糖醋菠萝排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 加入生抽

糖醋菠萝排骨,少许白胡椒粉

5. 少许白胡椒粉

糖醋菠萝排骨,加入一勺淀粉,搅拌均匀腌制10分钟

6. 加入一勺淀粉,搅拌均匀腌制10分钟

糖醋菠萝排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>切小块

7. 菠萝切小块

糖醋菠萝排骨,放盐水里浸泡10分钟

8. 放盐水里浸泡10分钟

糖醋菠萝排骨,红椒切小块

9. 红椒切小块

糖醋菠萝排骨,取一个碗,加入两勺生抽,两勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,少许盐,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,一勺醋,一勺淀粉,适量清水搅成汤汁

10. 取一个碗,加入两勺生抽,两勺白,两勺番茄酱,少许盐,少许鸡精,一勺醋,一勺淀粉,适量清水搅成汤汁

糖醋菠萝排骨,锅里倒入适量的油,油温6成热放入排骨炸

11. 锅里倒入适量的油,油温6成热放入排骨炸

糖醋菠萝排骨,炸熟捞出沥油

12. 炸熟捞出沥油

糖醋菠萝排骨,另起锅倒入适量的油,放入蒜片爆香

13. 另起锅倒入适量的油,放入蒜片爆香

糖醋菠萝排骨,倒入红椒快速翻炒均匀

14. 倒入红椒快速翻炒均匀

糖醋菠萝排骨,倒入炸好的排骨炒匀

15. 倒入炸好的排骨炒匀

糖醋菠萝排骨,倒入菠萝翻炒片刻

16. 倒入菠萝翻炒片刻

糖醋菠萝排骨,倒入汤汁,大火烧开转中火烧4-5分钟

17. 倒入汤汁,大火烧开转中火烧4-5分钟

糖醋菠萝排骨,大火收汁,散上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花出锅

18. 大火收汁,散上花出锅

糖醋菠萝排骨,糖醋菠萝排骨成品图

19. 糖醋菠萝排骨成品图

菜谱创建于:2020年04月02日 12:43

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