糖醋菠萝排骨
征集这个菜谱的时候没买到新鲜的肋排，今天买到肋排征集菜谱过期了，依然做了好吃的糖醋菠萝排骨，深受女儿的喜爱。
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食材
- 肋排 适量
- 菠萝 适量
- 醋 一勺
- 番茄沙司 三勺
- 糖 三勺
- 盐 少许
- 淀粉粉 适量
- 植物油 适量
- 料酒 一勺
步骤
1. 菠萝切小块，放入盐水泡15分钟
2. 控干水分待用
3. 葱切片
4. 排骨冷水下锅放入一勺料酒焯五分钟
5. 捞出洗净控干水分待用
6. 锅中放入适量植物油，放入排骨
7. 煎至金黄
8. 把油倒出来，放入葱，一勺料酒一勺生抽，适量盐翻炒，加入适量清水没过排骨
9. 大火烧开
10. 把汤全部耗干，盛出排骨待用
12. 大火烧开冒泡泡
13. 放入排骨翻炒
14. 放入菠萝
15. 放入淀粉汁翻炒
16. 大火翻炒均匀关火，最后撒上葱花
17. 成品图
菜谱创建于:2020年04月12日 22:49
