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1. 糖醋排骨。
2. 排骨解冻。
3. 冲洗干净。
4. 控水。
5. 大蒜一头，姜片。
6. 黄冰糖放入锅中炒糖色。
7. 倒入排骨。
8. 炒糖色。
9. 放入姜片，蒜片。
10. 翻炒均匀。
11. 加入酱油，料酒，八角，花椒，番茄酱，倒入适量水，倒入白醋，陈醋，加入三颗鸡蛋。
12. 大火烧开转小火慢炖45分钟，最后倒入菠萝汁，大火收汁，撒上熟芝麻即可。
13. 准备一个漂亮的盘子。
14. 成品图
