糖醋菠萝排骨
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食材
- 排骨 300克
- 菠萝 200克
- 黄酒 适量
- 糖 一勺
- 番茄酱 适量
- 生抽 适量
- 白芝麻 少许
- 葱 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将排骨切成小块清洗干净
3. 将菠萝切成小块
4. 将菠萝浸泡在盐水里去除涩味
5. 排骨放入锅内焯水
6. 煮至沸腾出沫
7. 撇去浮沫后加入适量黄酒去腥然后再煮一会盛出备用
8. 锅内放油烧热
9. 将排骨放入锅内翻炒
10. 将排骨煎至金黄
11. 将菠萝放入一同翻炒
12. 放入适量番茄酱
13. 加入适量水炖煮
14. 加入适量生抽和少许盐调味
15. 煮一会过后加入少许白糖调味
16. 煮至排骨入味上色即可出锅
17. 装盘撒上芝麻和葱花点缀，拍上成品图。一道酸甜可口的糖醋菠萝排骨就完成了。
菜谱创建于:2020年04月04日 16:32
