茼蒿炒鸡蛋
中医表明绿色入肝，茼蒿清肝火效果比其他绿色青菜更好哦，茼蒿炒鸡蛋不仅颜色好看营养也丰富；
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食材
- 茼蒿 100克
- 鸡蛋 2个
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 2勺
步骤
1. 茼蒿洗净，待用；
2. 切段，把茼蒿根和叶子分开；
3. 鸡蛋准备2个；
4. 鸡蛋打入碗内；
5. 打散；
6. 锅里加1勺油，放入鸡蛋；
7. 大火炒香；
8. 盛出先放碗里；
9. 锅里再加1勺油，倒入茼蒿根；
10. 炒断生；
11. 加入茼蒿叶子；
12. 加炒好的鸡蛋；
13. 加酱油
14. 加蚝油，迅速翻炒；
15. 鸡蛋炒茼蒿，出锅了。
菜谱创建于:2020年04月02日 15:58
