12个月以上谷物米饭布丁
我把普通米饭换成了谷物米饭营养更好，给生病的孩子吃也非常好，因为牛奶煮的奶香味非常的足，好像吃甜品一样，不知不觉就都吃了，布丁口感很特变，因为烤了一下蛋皮吃起来也很香 烤的确实特别的香，可以烤出来趁热吃也可以冷藏一下会凝固的更好哦，我是等不及了马上就吃了
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食材
- 谷物米30g 水60g
- 牛奶300g 蛋黄1个
- 糖6g 玉米淀粉5g
步骤
1. 准备好材料，大米30g洗净加入60g水煮成米饭备用
2. 牛奶100个+5g淀粉搅拌均匀备用
3. 一个蛋黄加入两勺水搅拌均匀
4. 锅里加入200g水+75g米饭一直搅拌
5. 搅拌到这个粘稠状就可以关火了
6. 倒入刚才调好的牛奶淀粉液等煮开就可以关火了
7. 准备两个烤碗把米饭糊倒入碗里
8. 倒上前面准备好的蛋黄液
9. 烤箱预热165度 烤10分钟
10. 烤到表面有点金黄色就可以啦
11. 喜欢米饭比较q弹得也可以把米饭煮的硬一点
12. 按照正确比例做肯定可以成功
菜谱创建于:2020年04月05日 22:03
