12个月以上谷物米芝士厚蛋烧

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧

厚蛋烧也叫玉子烧,因为材料的不同有千变万化的口味,你可以开动你的大脑想出更多吃法哦 这个芝士融化后会拉丝超级好吃哦,选择芝士最好用原制奶酪,营养更好添加剂没有,更适合宝宝吃哦,我以前教过怎么选择芝士,你们可以去找找看哦 我没有玉子烧那个长方形的锅就用一般的平底锅做,也是可以的,但是就是性状没有那么规整,两边要切掉 做厚蛋烧千万不要把鸡蛋熟透了再卷,这样就会分层了,一定要半凝固马上卷起来,这样才会有厚厚厚蛋烧的感觉哦

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食材

  • 鸡蛋2个 芝士一根
  • 谷物饭15g 花菜15g
  • 香菇粉 1勺

步骤

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,材料全部准备好,米跟水1:1.2煮熟备用

1. 材料全部准备好,米跟水1:1.2煮熟备用

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,花菜放在锅里煮熟捞出切碎备用

2. 花菜放在锅里煮熟捞出切碎备用

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,两个鸡蛋加入花菜、谷物米饭、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10091'>香菇粉</a>混合均匀

3. 两个鸡蛋加入花菜、谷物米饭、香菇粉混合均匀

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,平底锅加入一点点油煎一下

4. 平底锅加入一点点油煎一下

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,半凝固的时候放入奶酪条

5. 半凝固的时候放入奶酪条

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,然后一点点卷起来,卷好继续倒入蛋液

6. 然后一点点卷起来,卷好继续倒入蛋液

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,全部卷好以后用硅胶铲压一下,整形

7. 全部卷好以后用硅胶铲压一下,整形

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,再倒一点点水,充分熟透,等水煎干差不多就熟透了

8. 再倒一点点水,充分熟透,等水煎干差不多就熟透了

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,可以把蔬菜换成其他的菜

9. 可以把蔬菜换成其他的菜

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,奶酪可以放多一点会更好吃哦

10. 奶酪可以放多一点会更好吃哦

12个月以上谷物米芝士厚蛋烧,一定不要等鸡蛋全部凝固再卷 这样会让厚蛋烧不是一个整体哦

11. 一定不要等鸡蛋全部凝固再卷 这样会让厚蛋烧不是一个整体哦

菜谱创建于:2020年04月05日 22:17

应季菜肴

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