鲫鱼萝卜丝汤
鲫鱼萝卜丝汤，益气健脾，减脂瘦身，味道鲜甜！
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食材
- 鲫鱼 1条
- 白萝卜 1根
- 料酒 少许
- 姜丝 少许
- 葱 少许
- 蒜叶 少许
- 料酒 少许
- 盐 1勺
- 食用油 少许
- 味精 少许
- 清水 适量
步骤
1. 白萝卜1根，待用；
3. 萝卜削皮；
4. 用切菜器，切丝；
5. 锅加1勺油，撒少许盐，把鲫鱼两面煎黄；
6. 加适量清水；
7. 加姜丝；
8. 大火煮开；
9. 加萝卜丝；
10. 盖住锅盖焖煮10分钟；
11. 中间稍微用勺子浇下汤汁；
12. 汤呈乳白色；
13. 加少许盐；
14. 加少许味精；
15. 加少许料酒；
16. 加蒜叶；
17. 转动锅，调匀调料；
18. 鲫鱼萝卜汤，完成啦！
小贴士
- 鲫鱼先煎两面黄，这样煮出来的汤会成乳白色，而且没有鱼腥味！
菜谱创建于:2020年04月08日 16:43
