菠菜木耳炒鸡蛋
菠菜木耳和鸡蛋都是营养丰富的食物，放在一起炒食，颜色艳丽好看更能增加食欲！
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食材
- 菠菜 1把
- 鸡蛋 2个
- 干木耳 3克
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 将菠菜洗净切成小段。
3. 烧一锅水先将菠菜焯水后捞出沥干水分。
5. 干木耳需提前泡发，然后加入适量淀粉搓洗干净再撕成小块。
6. 热锅倒油烧至八成热。
7. 倒入蛋液定型后翻炒一下。
8. 鸡蛋炒好后铲出。
9. 热锅再倒油烧至八成热。
10. 放入木耳翻炒片刻。
11. 放入菠菜翻炒均匀。
12. 放入鸡蛋翻炒均匀。
13. 加入适量盐翻炒均匀。
14. 加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
15. 清爽鲜美！
菜谱创建于:2020年04月11日 15:15
