菠菜木耳炒鸡蛋

菠菜木耳炒鸡蛋

色香味俱全，营养均衡，美味可口

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食材

  • 菠菜 适量
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 植物油 适量
  • 盐 少许
  • 生抽 两勺
  • 醋 一勺
  • 糖 半勺
  • 淀粉 适量

步骤

菠菜木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前泡发，洗净

1. 木耳提前泡发，洗净

菠菜木耳炒鸡蛋,葱切碎

2. 葱切碎

菠菜木耳炒鸡蛋,蒜切碎

3. 蒜切碎

菠菜木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净，放入沸水焯一下

4. 菠菜洗净，放入沸水焯一下

菠菜木耳炒鸡蛋,捞出放入冷水中

5. 捞出放入冷水中

菠菜木耳炒鸡蛋,攥干水分切小段

6. 攥干水分切小段

菠菜木耳炒鸡蛋,小碗中放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺醋，半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，适量盐，适量淀粉，适量清水，调匀

7. 小碗中放入两勺生抽，一勺醋，半勺糖，适量盐，适量淀粉，适量清水，调匀

菠菜木耳炒鸡蛋,两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散调匀

8. 两个鸡蛋打散调匀

菠菜木耳炒鸡蛋,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，倒入蛋液煎至凝固成形

9. 锅中放入适量植物油，倒入蛋液煎至凝固成形

菠菜木耳炒鸡蛋,铲成小块盛出

10. 铲成小块盛出

菠菜木耳炒鸡蛋,锅中剩放入少量植物油，爆香葱蒜

11. 锅中剩放入少量植物油，爆香葱蒜

菠菜木耳炒鸡蛋,放入木耳翻炒一会儿，放入菠菜

12. 放入木耳翻炒一会儿，放入菠菜

菠菜木耳炒鸡蛋,倒入鸡蛋

13. 倒入鸡蛋

菠菜木耳炒鸡蛋,倒入小碗中的调料

14. 倒入小碗中的调料

菠菜木耳炒鸡蛋,大火烧开翻炒均匀关火出锅

15. 大火烧开翻炒均匀关火出锅

菠菜木耳炒鸡蛋,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年04月12日 22:10
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