糖醋藕丁

糖醋藕丁

糖醋藕丁,酸酸甜甜好滋味!

妙江南

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食材

  • 莲藕 1节
  • 1根
  • 蒜头 1瓣
  • 糖醋汁:
  • 番茄酱 1勺
  • 甜面酱 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白醋 2勺
  • 生抽 1勺
  • 2克
  • 2勺

步骤

糖醋藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>洗净去皮

1. 莲藕洗净去皮

糖醋藕丁,切丁

2. 切丁

糖醋藕丁,放入清水中加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>防止氧化

3. 放入清水中加入适量白醋防止氧化

糖醋藕丁,锅中加入清水大火烧开加入适量盐和食用油,倒入藕丁焯烫2-3分钟捞出过凉水并沥干水份备用

4. 锅中加入清水大火烧开加入适量盐和食用油,倒入藕丁焯烫2-3分钟捞出过凉水并沥干水份备用

糖醋藕丁,取一空碗加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>

5. 取一空碗加入一勺番茄酱甜面酱

糖醋藕丁,两勺白醋

6. 两勺白醋

糖醋藕丁,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 一勺生抽

糖醋藕丁,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 一勺蚝油

糖醋藕丁,适量盐

9. 适量盐

糖醋藕丁,白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

10. 白

糖醋藕丁,加入适量清水搅拌均匀备用

11. 加入适量清水搅拌均匀备用

糖醋藕丁,蒜末

12. 蒜末

糖醋藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

13.

糖醋藕丁,起油锅放入蒜末爆香

14. 起油锅放入蒜末爆香

糖醋藕丁,倒入藕丁翻炒片刻

15. 倒入藕丁翻炒片刻

糖醋藕丁,倒入糖醋汁大火翻炒均匀

16. 倒入糖醋汁大火翻炒均匀

糖醋藕丁,鸡精调味

17. 鸡精调味

糖醋藕丁,撒上葱花

18. 撒上葱花

糖醋藕丁,糖醋藕丁,酸酸甜甜好滋味!

19. 糖醋藕丁,酸酸甜甜好滋味!

菜谱创建于:2020年04月11日 18:00

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