酱香鸡肉蟹味菇
色香味俱全，鸡肉滑嫩，蟹味菇鲜美
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食材
- 蟹味菇 适量
- 西兰花 1个
- 葱 适量
- 植物油 适量
- 海天黄豆酱 适量
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 淀粉 一勺
- 鸡肉 适量
步骤
1. 鸡肉切丝
3. 蟹味菇洗净
4. 西蓝花掰成小朵洗净
5. 锅中放入适量清水烧开，放入蟹味菇炒水两分钟
6. 捞出控干水分待用
7. 放入西蓝花焯熟
8. 捞出放入冷水中
9. 控干水分装盘
10. 锅中放入适量植物油烧热，放入鸡肉翻炒至变白
11. 放入蟹味菇
12. 翻炒均匀
13. 放入葱翻炒均匀
14. 放入两勺黄豆酱
15. 大火翻炒均匀关火出锅
16. 把鸡肉蟹味菇放入盘中间
菜谱创建于:2020年04月17日 23:22
