酱香鸡肉蟹味菇

酱香鸡肉蟹味菇

色香味俱全，鸡肉滑嫩，蟹味菇鲜美

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食材

  • 蟹味菇 适量
  • 西兰花 1个
  • 葱 适量
  • 植物油 适量
  • 海天黄豆酱 适量
  • 生抽 一勺
  • 料酒 一勺
  • 淀粉 一勺
  • 鸡肉 适量

步骤

酱香鸡肉蟹味菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>切丝

1. 鸡肉切丝

酱香鸡肉蟹味菇,放入小碗，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>适量淀粉搅拌均匀放置一会儿

2. 放入小碗，加入一勺料酒一勺生抽适量淀粉搅拌均匀放置一会儿

酱香鸡肉蟹味菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>洗净

3. 蟹味菇洗净

酱香鸡肉蟹味菇,西蓝花掰成小朵洗净

4. 西蓝花掰成小朵洗净

酱香鸡肉蟹味菇,锅中放入适量清水烧开，放入蟹味菇炒水两分钟

5. 锅中放入适量清水烧开，放入蟹味菇炒水两分钟

酱香鸡肉蟹味菇,捞出控干水分待用

6. 捞出控干水分待用

酱香鸡肉蟹味菇,放入西蓝花焯熟

7. 放入西蓝花焯熟

酱香鸡肉蟹味菇,捞出放入冷水中

8. 捞出放入冷水中

酱香鸡肉蟹味菇,控干水分装盘

9. 控干水分装盘

酱香鸡肉蟹味菇,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>烧热，放入鸡肉翻炒至变白

10. 锅中放入适量植物油烧热，放入鸡肉翻炒至变白

酱香鸡肉蟹味菇,放入蟹味菇

11. 放入蟹味菇

酱香鸡肉蟹味菇,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

酱香鸡肉蟹味菇,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>翻炒均匀

13. 放入葱翻炒均匀

酱香鸡肉蟹味菇,放入两勺黄豆酱

14. 放入两勺黄豆酱

酱香鸡肉蟹味菇,大火翻炒均匀关火出锅

15. 大火翻炒均匀关火出锅

酱香鸡肉蟹味菇,把鸡肉蟹味菇放入盘中间

16. 把鸡肉蟹味菇放入盘中间

菜谱创建于:2020年04月17日 23:22
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