四季豆烧排骨

四季豆烧排骨

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。这是一道非常家常的烧排骨,也很美味!

沙娅琪琪

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食材

  • 排骨 400克
  • 四季豆 200克
  • 胡萝卜 1根
  • 大蒜 1个
  • 生姜 1块
  • 花椒 适量
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 老干妈风味豆豉 适量
  • 豆瓣酱 1勺

步骤

四季豆烧排骨,准备食材。

1. 准备食材。

四季豆烧排骨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净后用清水泡一泡,泡出血水再捞出沥干水分备用。

2. 将排骨洗净后用清水泡一泡,泡出血水再捞出沥干水分备用。

四季豆烧排骨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切成条备用。

3. 将胡萝卜洗净切成条备用。

四季豆烧排骨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>洗净去筋拆分好。

4. 将四季豆洗净去筋拆分好。

四季豆烧排骨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切块备用。

5. 将大蒜生姜切块备用。

四季豆烧排骨,热锅倒油烧至八成热。

6. 热锅倒油烧至八成热。

四季豆烧排骨,放入排骨煸炒一会儿,煸干水份。

7. 放入排骨煸炒一会儿,煸干水份。

四季豆烧排骨,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒出香味。

8. 放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

四季豆烧排骨,放入生姜大蒜和适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>翻炒均匀。

9. 放入生姜大蒜和适量花椒翻炒均匀。

四季豆烧排骨,倒入适量清水大火煮开再转小火煮20分钟。

10. 倒入适量清水大火煮开再转小火煮20分钟。

四季豆烧排骨,放入四季豆和胡萝卜翻炒均匀。

11. 放入四季豆和胡萝卜翻炒均匀。

四季豆烧排骨,放入适量老干妈风味豆豉翻炒均匀再煮至汤汁浓稠。

12. 放入适量老干妈风味豆豉翻炒均匀再煮至汤汁浓稠。

四季豆烧排骨,起锅前倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀即可出锅。

13. 起锅前倒入适量生抽翻炒均匀即可出锅。

四季豆烧排骨,非常家常好吃的排骨!

14. 非常家常好吃的排骨!

四季豆烧排骨,开动!

15. 开动!

菜谱创建于:2020年04月23日 16:14

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