生蚝煎蛋

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怪味熙

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食材

蚝仔 220g
盐少许
花生油稍微多一点
料酒适量
鸡蛋 5

步骤

生蚝煎蛋,生蚝

1. 生蚝

生蚝煎蛋,备用

2. 备用

生蚝煎蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

生蚝煎蛋,打开

4. 打开

生蚝煎蛋,放盐

5. 放盐

生蚝煎蛋,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

6. 放料酒

生蚝煎蛋,搅拌

7. 搅拌

生蚝煎蛋,搅拌均匀

8. 搅拌均匀

生蚝煎蛋,放油

9. 放油

生蚝煎蛋,放蛋

10. 放蛋

生蚝煎蛋,蛋边凝固

11. 蛋边凝固

生蚝煎蛋,放生蚝

12. 放生蚝

生蚝煎蛋,煎熟

13. 煎熟

生蚝煎蛋,不要煎太老

14. 不要煎太老

生蚝煎蛋,鸡蛋熟了就可以

15. 鸡蛋熟了就可以

生蚝煎蛋,出锅

16. 出锅

生蚝煎蛋,摆盘

17. 摆盘

生蚝煎蛋,完成

18. 完成

小贴士

1.这道菜主要是火候。

菜谱创建于:2020年04月29日 20:31

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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