蒜蓉生蚝
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食材
- 生蚝 750克
- 蒜 2头
- 姜粉 一克
- 洋葱 半个
- 小香葱 2根
- 糖 7克
- 盐 适量
- 生抽 5克
- 香油 5克
- 辣椒酱 一勺
步骤
1. 生蚝买来的时候是这样没有壳的
2. 洗干净摆好
3. 蒜两大头，全部切碎。其他也切碎。
4. 油放的多点。油不等热就放一半的蒜。和洋葱一起小火慢慢炒香。
5. 给一勺辣椒酱
6. 放入剩下的一半蒜。还有小葱。
8. 根据个人口味给点点盐。辣椒酱有咸味。盐不可多。
9. 点两滴香油OK啦。可以蒸娃娃菜也很好吃
10. 浇在生蚝上
11. 盖保鲜膜火开蒸10分钟
12. 很香。
13. 成品图
小贴士
- 辣椒酱放的是超市买的蒜蓉辣椒，根据个人口味也可以不放。没有姜粉的把生姜压成姜蓉放点也可以。
菜谱创建于:2018年12月07日 17:07
