手抓饼版芋头酥
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1. 芋头切块
2. 上锅蒸制用筷子能够轻松戳穿
3. 趁热捣碎。
4. 加入适量牛奶和冰糖小火翻炒
5. 炒到水分变少后放凉。分成4分,揉圆
6. 手抓饼稍微解冻。切成4块。
7. 包上芋头馅揉圆,开口向下摆。
8. 刷上蛋黄液,撒上芝麻。烤箱180度烤18分钟。