莴笋炒韭菜
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食材
- 莴笋 1根
- 韭菜 200克
- 油 20克
- 盐 5克
- 味素 2克
步骤
1. 先把莴笋，去皮
2. 莴笋洗干净，切成丝儿
3. 把莴笋丝儿，放入碗中
4. 加入盐，2克
5. 用筷子搅拌均匀，腌制30分钟
6. 腌制好的莴笋，冲洗一边，沥干水份备用
7. 韭菜去黄叶，清洗干净
8. 把韭菜切段，备用
9. 热锅起油
10. 倒入，莴笋丝儿
11. 把莴笋丝儿，翻炒均匀
12. 倒入韭菜
13. 把韭菜和莴笋丝儿，翻炒均匀
14. 加入，剩余的3克盐
15. 加入味素
16. 快速翻炒均匀，韭菜回软，即可关火
17. 盛出上桌
菜谱创建于:2020年05月06日 09:21
