雪菜炒毛豆

雪菜炒毛豆

 毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,并且维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压有很大的好处。

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食材

  • 雪菜 120克
  • 毛豆 200克
  • 干辣椒 一个
  • 生抽 1匙
  • 白糖 1小勺
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 胡萝卜 少许

步骤

雪菜炒毛豆,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

雪菜炒毛豆,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>剥好

2. 将毛豆剥好

雪菜炒毛豆,将毛豆泡水清洗干净

3. 将毛豆泡水清洗干净

雪菜炒毛豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成颗粒状

4. 胡萝卜切成颗粒状

雪菜炒毛豆,锅内放油烧热

5. 锅内放油烧热

雪菜炒毛豆,放入毛豆

6. 放入毛豆

雪菜炒毛豆,将毛豆翻炒至变色

7. 将毛豆翻炒至变色

雪菜炒毛豆,放入胡萝卜一同翻炒

8. 放入胡萝卜一同翻炒

雪菜炒毛豆,加入适量盐调味

9. 加入适量盐调味

雪菜炒毛豆,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

10. 加入一勺生抽提鲜

雪菜炒毛豆,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190'>雪菜</a>一同翻炒

11. 放入雪菜一同翻炒

雪菜炒毛豆,加入适量水焖一会

12. 加入适量水焖一会

雪菜炒毛豆,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

13. 加少许白糖提味

雪菜炒毛豆,等汤汁收干即可关火

14. 等汤汁收干即可关火

雪菜炒毛豆,装盘放上辣椒点缀

15. 装盘放上辣椒点缀

雪菜炒毛豆,拍上成品图,一道美味又下饭的雪菜炒毛豆就完成了。

16. 拍上成品图,一道美味又下饭的雪菜炒毛豆就完成了。

菜谱创建于:2020年05月18日 13:37

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