雪菜炒毛豆
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，并且维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压有很大的好处。
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食材
- 雪菜 120克
- 毛豆 200克
- 干辣椒 一个
- 生抽 1匙
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡萝卜 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将毛豆剥好
3. 将毛豆泡水清洗干净
4. 胡萝卜切成颗粒状
5. 锅内放油烧热
6. 放入毛豆
7. 将毛豆翻炒至变色
8. 放入胡萝卜一同翻炒
9. 加入适量盐调味
10. 加入一勺生抽提鲜
11. 放入雪菜一同翻炒
12. 加入适量水焖一会
13. 加少许白糖提味
14. 等汤汁收干即可关火
15. 装盘放上辣椒点缀
16. 拍上成品图，一道美味又下饭的雪菜炒毛豆就完成了。
菜谱创建于:2020年05月18日 13:37
