豆芽炒粉丝
豆芽炒粉条制作简单，营养丰富，老少咸宜。而且豆芽热量低，水分高，能清热解毒，消除疲劳，还有美容减肥的神奇功效。
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食材
- 绿豆芽 适量
- 红薯粉条 适量
- 青椒 少许
- 蒜苗 少许
- 蒜瓣 少许
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备绿豆芽用盐水泡十分钟左右沥干水分备用
3. 蒜瓣切片备用
4. 粉丝提前温水泡发
5. 加适量食用油和生抽搅拌均匀备用
6. 起锅烧热加适量食用油，爆香蒜片
7. 加入青椒丝翻炒
8. 再将绿豆芽加入大火翻炒
9. 加适量盐
10. 适量胡椒粉
11. 然后加入粉条，适量生抽
12. 大火迅速翻炒均匀入味，加入蒜苗即可关火
13. 一盘清脆爽滑的豆芽炒粉条完成。
小贴士
- 温馨提示：粉条泡发后用食用油和生抽拌匀，是为了不让粉条黏在一起，提前入味，减少烹饪时间，口感颜值更好。
菜谱创建于:2020年05月24日 00:20
