豆芽炒粉丝

豆芽炒粉丝

你喜欢的豆芽炒粉丝菜谱来了。

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食材

  • 豆芽 330g
  • 干粉丝 45g
  • 瘦肉 180g
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 红烧酱油 2勺
  • 大葱 1段
  • 生姜 2片
  • 干红辣椒 3个
  • 鸡精 适量
  • 葱花 少许

步骤

豆芽炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成丝。

1. 瘦肉切成丝。

豆芽炒粉丝,放盐用手抓至发粘。

2. 放盐用手抓至发粘。

豆芽炒粉丝,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a>和少许食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。

3. 加入一勺红烧酱油和少许食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。

豆芽炒粉丝,干粉丝用热水泡至颜色变白,捞出控一下水分备用。

4. 干粉丝用热水泡至颜色变白,捞出控一下水分备用。

豆芽炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>洗干净控一下水分备用。

5. 豆芽洗干净控一下水分备用。

豆芽炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成小段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切成丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>掰成两半。

6. 大葱切成小段,生姜切成丝,干红辣椒掰成两半。

豆芽炒粉丝,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的肉丝,大火炒至变色盛出备用。

7. 炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的肉丝,大火炒至变色盛出备用。

豆芽炒粉丝,锅底留余油,下入葱姜干红辣椒炒香。

8. 锅底留余油,下入葱姜干红辣椒炒香。

豆芽炒粉丝,下入豆芽。

9. 下入豆芽。

豆芽炒粉丝,翻炒至豆芽变软。

10. 翻炒至豆芽变软。

豆芽炒粉丝,下入炒好的肉丝翻炒均匀。

11. 下入炒好的肉丝翻炒均匀。

豆芽炒粉丝,加入一勺红烧酱油翻炒均匀。

12. 加入一勺红烧酱油翻炒均匀。

豆芽炒粉丝,放盐调味。

13. 放盐调味。

豆芽炒粉丝,下入泡好的粉丝。

14. 下入泡好的粉丝。

豆芽炒粉丝,翻炒至粉丝入味。

15. 翻炒至粉丝入味。

豆芽炒粉丝,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可。

16. 放鸡精翻炒均匀即可。

豆芽炒粉丝,装盘,撒上葱花。

17. 装盘,撒上葱花。

豆芽炒粉丝,你喜欢的豆芽炒粉丝来了。

18. 你喜欢的豆芽炒粉丝来了。

菜谱创建于:2020年11月11日 22:33

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