紫菜虾皮汤
紫菜中含有钙、铁，也可以促进身体生长，可以提高身体免疫功能，紫菜和小虾皮是完美搭档，紫菜虾皮汤，我常做的早餐汤，味道美极了。
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食材
- 紫菜 15克
- 干虾皮 10克
- 鸡蛋 1个
- 香菜 2棵
- 盐 3克
- 食用油 1汤匙
- 芝麻油 半汤匙
- 红尖椒 1个
- 胡椒粉 0.5克
- 姜 1片
- 葱 1段
步骤
1. 食材准备好
2. 紫菜用清水清洗干净
3. 香菜切小段
5. 起油锅 油热后放入虾皮翻炒
6. 放入葱碎 炒出香味
7. 倒入开水
8. 煮开
9. 放入紫菜
10. 煮开 放入盐
11. 鸡蛋打散 倒入汤中
12. 放入胡椒粉
13. 淋上芝麻油
14. 放入香菜
15. 放入红尖椒 关火
16. 盛出食用
小贴士
- 有的紫菜含有细沙 提前清洗干净再烹饪口感更佳。
菜谱创建于:2020年05月30日 22:48
