素炒白玉菇
白玉菇洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶” 。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。
660 菜谱
2790 粉丝
14 关注
食材
- 白玉菇 200克
- 油菜 300克
- 小葱 1根
- 蒜 2瓣
- 油 5克
- 盐 5克
- 耗油 5ml
步骤
1. 准备好白玉菇，洗净待用。
2. 准备好油菜，洗净待用。
3. 准备好葱蒜，切好待用。
4. 锅中烧开水，焯一下白玉菇。
5. 锅开后一分钟，捞出待用。
6. 锅中倒入油，加热至五成热。
7. 煸香葱蒜。
8. 倒入白玉菇翻炒均匀。
9. 放入一勺蚝油。
10. 放入一勺盐。
11. 翻炒均匀。
12. 放入油菜翻炒均匀。
13. 大约炒两分钟即可出锅了。
14. 一盘营养美味的新鲜素炒白玉菇就上桌了！
15. 尝尝看吧。
小贴士
- 伙伴们可以随意喜好加入蔬菜，怎么吃都鲜美哟！
菜谱创建于:2020年06月02日 21:32
