素炒白玉菇

素炒白玉菇

白玉菇洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉叶” 。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。

归家小厨

+关注

393 菜谱

2692 粉丝

12 关注

食材

  • 白玉菇 200克
  • 油菜 300克
  • 小葱 1根
  • 2瓣
  • 5克
  • 5克
  • 耗油 5ml

步骤

素炒白玉菇,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>,洗净待用。

1. 准备好白玉菇,洗净待用。

素炒白玉菇,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>,洗净待用。

2. 准备好油菜,洗净待用。

素炒白玉菇,准备好葱蒜,切好待用。

3. 准备好葱蒜,切好待用。

素炒白玉菇,锅中烧开水,焯一下白玉菇。

4. 锅中烧开水,焯一下白玉菇。

素炒白玉菇,锅开后一分钟,捞出待用。

5. 锅开后一分钟,捞出待用。

素炒白玉菇,锅中倒入油,加热至五成热。

6. 锅中倒入油,加热至五成热。

素炒白玉菇,煸香葱蒜。

7. 煸香葱蒜。

素炒白玉菇,倒入白玉菇翻炒均匀。

8. 倒入白玉菇翻炒均匀。

素炒白玉菇,放入一勺蚝油。

9. 放入一勺蚝油。

素炒白玉菇,放入一勺盐。

10. 放入一勺盐。

素炒白玉菇,翻炒均匀。

11. 翻炒均匀。

素炒白玉菇,放入油菜翻炒均匀。

12. 放入油菜翻炒均匀。

素炒白玉菇,大约炒两分钟即可出锅了。

13. 大约炒两分钟即可出锅了。

素炒白玉菇,一盘营养美味的新鲜素炒白玉菇就上桌了!

14. 一盘营养美味的新鲜素炒白玉菇就上桌了!

素炒白玉菇,尝尝看吧。

15. 尝尝看吧。

小贴士

  1. 伙伴们可以随意喜好加入蔬菜,怎么吃都鲜美哟!
菜谱创建于:2020年06月02日 21:32

热门菜谱

应季菜肴