素炒白玉菇
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食材
- 白玉菇 300g
- 青椒 1个
- 红萝卜 小半个
- 盐 2克
- 鸡精 适量
- 大蒜 2瓣
- 料酒 半勺
- 生抽 半勺
- 水淀粉 适量
- 白糖 2克
步骤
1. 准备好食材
2. 白玉菇切去根部
3. 对半切开
4. 清洗干净
5. 沥干水份
6. 红萝卜切成细条
7. 青椒切成细条
8. 热油放入蒜末爆香
9. 倒入青椒翻炒片刻
10. 倒入红萝卜继续翻炒片刻
11. 倒入白玉菇翻炒
12. 加入少许盐
13. 烹入料酒
14. 烹入生抽
15. 加入少许白糖翻炒均匀
16. 差不多熟了，加入少许鸡精，倒入水淀粉勾芡
17. 很嫩滑哦
18. 素炒白玉菇成品图
菜谱创建于:2020年06月06日 10:39
