素炒白玉菇
高颜值好营养的一道家常菜
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食材
- 白玉菇 500g
- 青椒 2个
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 3瓣
步骤
1. 白玉菇备用
2. 青椒备用
3. 大蒜备用
4. 处理食材步骤 白玉菇 切除根部
5. 浸泡十分钟捞出
6. 青椒切块
7. 大蒜切末
8. 开始操作步骤 热锅烧油爆蒜
9. 蒜爆香倒入菌菇翻炒
10. 加盐2小勺
11. 黑胡椒粉适量翻炒
12. 加入青椒翻炒
13. 炒的过程中白玉菇会出很多水，再次加少许黑胡椒粉大火收汁，此时可以加少许鸡精
14. 出锅装盘
15. 随手拍都是高颜值
菜谱创建于:2020年06月01日 14:51
