素炒白玉菇
夏季到来 喜欢吃素菜 这道小菜尤为清香鲜美 白玉菇与青椒搭配 有点小清新的感觉。
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食材
- 白玉菇 150克
- 青椒 半个
- 蚝油 1汤匙
- 盐 2克
- 香葱 2棵
- 红尖椒 1个
- 食用油 2汤匙
步骤
1. 食材准备好 红尖椒切小圈
2. 白玉菇去掉根部 冲洗干净
3. 放入开水汆烫
4. 快速捞出备用
5. 香葱切碎 葱白和葱绿分开
6. 青椒切细条状
7. 起油锅 油热后放入葱白 炒出香味
8. 放入白玉菇 翻炒
9. 放入蚝油 翻炒均匀
10. 放入盐调整味道
11. 放入青椒 翻炒均匀
12. 放入葱绿部分 提香
13. 放入红尖椒
14. 出锅装盘
15. 美味的小菜 即食
小贴士
- 调味品选择自己喜欢的。
菜谱创建于:2020年06月06日 22:02
