抹茶千层蛋糕
Q弹的抹茶面皮，丝滑浓郁的奶油，是完美夏天的味道呀~
235 菜谱
53 粉丝
3 关注
食材
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 200g
- 牛奶 200g
- 抹茶粉 15g
- 黄油 10g
- 白糖 15g
- 淡奶油 1罐
步骤
1. 准备食材
2. 将面粉和抹茶粉过筛网
3. 再倒入白糖
4. 倒入融化的黄油
5. 打入三个鸡蛋
6. 倒入牛奶
7. 搅拌均匀至无明显颗粒
8. 面糊过筛网，更细腻
9. 在锅中倒入面糊，摊成薄饼
10. 摊上20张左右
11. 在碗中倒入淡奶油
12. 放入白糖
13. 然后打发
14. 将薄饼修正成大小一致
15. 每一层薄饼上都涂抹上淡奶油
16. 制作好后，撒上抹茶粉
17. 然后放入冰箱冷藏三个小时左右，口感更佳。
18. Q弹的抹茶面皮，丝滑浓郁的奶油，是完美夏天的味道呀~
菜谱创建于:2020年06月03日 16:26
