白玉菇炒鸡蛋
一盒白玉菇，加上2个鸡蛋，很适合早餐搭配杂粮粥的快手菜！
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食材
- 白玉菇 1盒
- 鸡蛋 2个
- 料酒 1勺
- 酱油 半勺
- 蚝油 半勺
- 食用油 2勺
步骤
1. 白玉菇待用
2. 剪去底部
3. 用水清洗
4. 锅加清水，加少许盐，少许油，煮开
5. 加入白玉菇，大火煮开
6. 捞起
7. 泡清水一会
8. 鸡蛋两个，待用
9. 锅加食用油加热，打入鸡蛋
10. 迅速炒散，盛起
11. 锅加食用油，加入白玉菇
12. 炒香
13. 加鸡蛋
14. 加料酒
15. 加蚝油
16. 加酱油
17. 翻炒均匀
18. 起锅
19. 白玉菇炒鸡蛋，完成
菜谱创建于:2020年06月05日 16:31
