凉拌素鸡
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食材
- 素鸡 200克
- 黄瓜 1条
- 黑木耳 适量
- 蒜 8瓣
- 小米辣 2个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 香醋 2勺
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 黑木耳用水泡发
3. 黄瓜切滚刀块
4. 加入盐腌制10分钟
5. 蒜切末
6. 小米辣切成小圈
7. 素鸡切小条
8. 泡好的黑木耳沥干水份
9. 锅里水烧开倒入黑木耳焯水一分钟
10. 倒入素鸡焯水一分钟
11. 腌好的黄瓜挤出水份，将黄瓜，黑木耳，素鸡倒在一起
12. 将热油倒入蒜末小米辣中搅拌均匀
14. 搅拌成料汁
15. 倒入黄瓜，素鸡里搅拌均匀即可
16. 凉拌素鸡成品图
菜谱创建于:2020年06月10日 17:39
