凉拌素鸡
凉拌素鸡黄瓜是奶奶在夏天经常做的一道菜，我们都喜欢吃。
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食材
- 素鸡 180g
- 黄瓜 2根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1片
- 干红辣椒 5个
- 生抽、香醋 适量
- 盐、鸡精 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 素鸡冲洗一下，切成片。
2. 锅内放水烧开，下入素鸡。
3. 再次烧开即可捞出，过一下水备用。
4. 黄瓜拍碎。
5. 放在盘子里。
6. 放上焯过水的素鸡。
8. 放入小碗里。
9. 炒锅内倒适量的食用油烧热，炝香蒜片生姜和辣椒。
10. 根据自己的口味放生抽、香醋、盐、鸡精和糖调好凉拌汁。
11. 浇在素鸡黄瓜上面。
12. 搅拌均匀。
13. 爽口好吃的凉拌菜。
14. 夏日必备。
15. 吃饭啦！
菜谱创建于:2020年06月14日 00:15
