凉拌素鸡

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食材

  • 素鸡 260克
  • 蒜 3个
  • 小米辣 4个
  • 生抽 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 香醋 1汤匙
  • 白糖 3g
  • 花生油 20ml
  • 小葱 2条

步骤

凉拌素鸡,一条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 471'>素鸡</a>

1. 一条素鸡

凉拌素鸡,切成厚片

2. 切成厚片

凉拌素鸡,再切成粗条

3. 再切成粗条

凉拌素鸡,小米辣洗干净

4. 小米辣洗干净

凉拌素鸡,切成圈

5. 切成圈

凉拌素鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切段

6. 小葱切段

凉拌素鸡,大蒜切碎

7. 大蒜切碎

凉拌素鸡,锅中烧开水

8. 锅中烧开水

凉拌素鸡,放入素鸡焯水2-3分钟

9. 放入素鸡焯水2-3分钟

凉拌素鸡,捞出放凉

10. 捞出放凉

凉拌素鸡,锅烧热后放油

11. 锅烧热后放油

凉拌素鸡,下小米辣和大蒜炒香

12. 下小米辣和大蒜炒香

凉拌素鸡,下葱段

13. 下葱段

凉拌素鸡,关火放酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、醋拌匀

14. 关火放酱油、蚝油、白糖、醋拌匀

凉拌素鸡,放入素鸡拌匀

15. 放入素鸡拌匀

凉拌素鸡,开吃啦

16. 开吃啦

凉拌素鸡,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年06月10日 19:44
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