脆皮日本豆腐
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食材
- 日本豆腐 3条
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
步骤
1. 豆腐先切掉一边
2. 轻松脱出豆腐
3. 切大概1厘米厚的片状
4. 面粉
5. 面包糠
6. 鸡蛋打散
7. 锅里水烧开加入少许盐
8. 倒入日本豆腐焯水一分钟，捞出沥水
9. 全部裹上面粉
10. 再裹上蛋液
11. 最后裹上面包糠
12. 平底锅倒入多点的油
13. 油温六成热放入日本豆腐炸
14. 炸至两面金黄捞出沥油
15. 脆皮日本豆腐成品图
16. 外酥里嫩，脆脆的很好吃哦
菜谱创建于:2020年06月17日 12:15
