红烧黄鳝
超级喜欢的一道菜，鲜香可口，每次有这道菜都要多吃两碗饭，比肉好吃百倍！喜欢的可以试试。
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食材
- 鳝鱼 300g
- 芹菜 150g
- 姜 5g
- 蒜 10g
- 花椒 5g
- 豆瓣酱 15g
- 料酒 10g
- 醋 10g
- 植物油 适量
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 鳝鱼清洗干净切断。
4. 锅中热油，放入鳝鱼。
5. 炒至变硬。
6. 另起锅加入葱姜蒜末，
7. 加一勺辣椒粉。
8. 一勺花椒粒。
9. 一勺料酒。
10. 1勺豆瓣酱炒匀。。
11. 加入鳝鱼。
12. 加一勺醋。
13. 适量盐。
14. 加入芹菜。
15. 炒匀。
16. 出锅开吃！
17. 无敌美味！
小贴士
- 鳝鱼不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
菜谱创建于:2020年06月18日 11:07
