清炒南瓜丝
家庭小炒，自然清香，原汁原味！
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食材
- 南瓜 400克
- 百合 一头
- 蒜 2瓣
- 油 5克
- 盐 4克
- 耗油 5ml
步骤
1. 准备好南瓜，祛皮洗净。
2. 准备好百合，洗净待用。
3. 百合分成小瓣儿待用。
4. 南瓜叉成丝待用。
5. 准备两瓣蒜，切末儿待用。
6. 锅中倒入油，加热至五成热。
7. 煸香蒜末。
8. 加入南瓜丝。
9. 再加入百合，翻炒均匀。
10. 加入一勺盐，翻炒均匀。
11. 再加入5ml蚝油。
12. 将蚝油翻炒入味。
13. 待南瓜丝炒软后，即可出锅了。
14. 非常有营养的清炒南瓜百合就上桌了！
15. 一人能吃一盘的节奏，好吃哒！
小贴士
- 炒南瓜不易放水，会全部炒碎了，容易成南瓜泥。
菜谱创建于:2020年06月23日 20:04
